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Concombre et cornichon, Cucumis sativus
Les cornichons sont des concombres que l'on a cueilli avant qu'ils soient arrivés à maturité. Le concombre se sème en mars-avril en poquets dans des godets sous châssis, voir à l'intérieur. Ensuite les plants doivent être repiqués fin mai. Enfouissez du fumier en même temps. Le semis en place en poquets est possible en mai en les séparant d'un mètre en tous sens. Étêtez par la suite, les plants de concombre au-dessus de la quatrième feuille pour qu'elles produisent des...
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Gaspacho Tomates/Concombre en verrines
Couper en petits cubes le tiers des tomates et le tiers du concombre, puis réserver. Mixer tous les ingrédients. Remplir les verrines de cette préparation. Décorer avec les cubes de légumes, puis quelques brins de ciboulette accompagnés d'un feuillage de basilic. Laisser reposer au réfrigérateur pour servir très frais.
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Erythronium, Erythrone
Une très belle espèce de vivace bulbeuse peu connue. Pourvu que le sol soit frais et riche, elle se naturalisera sans problème dans une rocaille ou une pelouse.
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Coquelicot, Papaver rhoeas
Un classique que l'on trouve en bordure de nos routes, plus fréquemment lorsque le sol est calcaire. Vous pouvez également le cultiver au jardin, le coquelicot ne posera guère de problème pour se développer et se ressemer tout seul.
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Boule de neige, Viorne obier, Viburnum opulus
Vous avez surement remarqué cet arbuste de 3-4 m auquel sont accrochés des fleurs en forme boules de neige au mois de mai. Il se cultive sans problème et accepte les coins de jardin ombragés.
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