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Potée Lorraine
Faire tremper les haricots sec une nuit dans de l'eau froide (grand récipient, double de volume) Faire bouillir 5 minutes le chou et les haricots, égoutter et jeter l'eau Eplucher les légumes et couper les navets, les branches de céleri, les pommes de terre, les carottes Eplucher les 2 gousses d'ails et les 2 oignons, émincer les oignons Dans un fait-tout, faire suer les oignons dans le saindoux, ajouter les carottes et les navets couper, les poireaux, les haricots, le...
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Vos trucs pour la culture du haricot
Pour faire "monter" les haricots, je place une perche enfoncée dans le sol, sur laquelle j'attache une roue de vélo ( de récupération ), ensuite aux rayons je tends des cordes que je fixe au sol avec des bouts de fil de fer et a chaque fil je sème 3 à 4 graines (laissez un passage pour se faufiler à l'intérieur et y récupérer les haricots) succès garanti. Patricia (Belgique) Pour tuteurer les petits pois, j'utilise les fils en...
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Les bonnes associations de plantes
Associez des fleurs pour protéger les légumes Plantez des myosotis autour de vos pieds de framboisiers pour tenir éloigner les vers du framboisier. Les soucis ont la réputation de tenir éloignés les insectes, plantez-en dans votre potager en les mariant aux carottes, aux choux et aux laitues. Plantez des capucines entre vos rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots pour tenir éloigné les mouches blanches (aleurodes). Mariez les oeillets d'inde au feuillage odorant avec les tomates...
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Vos trucs du potager
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