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Calendrier lunaire d'octobre 2007
Calendrier valable pour la France et la Belgique par Réjean GENEST L 1 Gémeaux .   Faites vos plantations de bulbes à floraison printanière  Déterrez les bulbes de vos annuelles et faites-les sécher M 2    Lune à son point culminant dans le ciel M 3 Cancer   Récoltez les choux et les choux de Bruxelles   Récoltez les pommes à compote et à tartes   Récoltez les plantes tisanes jusqu'à la nouvelle lune   Faites les dernières plantations de...
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Chou pommé, Brassica oleracea var. capitata
Les choux pommés peuvent être obtenus pendant presque toute l'année en jouant avec les différentes variétés disponibles et les périodes de plantation. Le semis se fait à la volée sur une planche bien préparée. Lorsque les jeunes plants ont développés quelques feuilles, procédez à un repiquage pour obtenir des pieds plus vigoureux. Binez le sol, supprimez les mauvaises herbes et arrosez régulièrement. Récoltez vos choux pommés avant que les feuilles ne commençent à jaunir et stockez-les au frais avant leur...
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Les bonnes associations de plantes
Associez des fleurs pour protéger les légumes Plantez des myosotis autour de vos pieds de framboisiers pour tenir éloigner les vers du framboisier. Les soucis ont la réputation de tenir éloignés les insectes, plantez-en dans votre potager en les mariant aux carottes, aux choux et aux laitues. Plantez des capucines entre vos rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots pour tenir éloigné les mouches blanches (aleurodes). Mariez les oeillets d'inde au feuillage odorant avec les tomates...
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Des variétés régionales de légumes pour votre jardin
Le Nord Pas de Calais est une région réputée pour sa production maraîchère, et ses nombreuses variétés potagères : poireau Leblond, chou Frisé Vert Grand du Nord, haricot Princesse à rames du Pévèle, flageolet de Flandre… Beaucoup de diversité pour le potager et pour cuisiner de bons légumes. Certaines sont tombées dans l’oubli et ne sont plus cultivées que par quelques rares connaisseurs : agriculteurs, maraîchers ou jardiniers passionnés. Depuis les premiers inventaires réalisés en 1985, le Centre Régional de Ressources...
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Chou, Brassica oleracea var. gemmifera
Le chou de Bruxelles est un chou originaire de Belgique comme son nom l'indique. Il a la particularité de se développer en produisant de petites pommes le long de la tige. Semez les choux de Bruxelles de mars à juin en ligne espacées de 20 cm. Lorsque les jeunes plants ont levés après 1 mois et demi, repiquez-les en les espaçant de 70 à 80 cm en tout sens. Entretenez le plan par un binage régulier et en supprimant les...
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